|
|
Turkse Pilav
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Turkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g. kipfilet; 1 ui; 250 g. mini-champignons; 2 el. zonnebloemolie; 4 el. ketjap manis; 1 el. sambal; 1 blikje tomatenpuree; 2 el. gembersiroop; 8 halve perziken; zout; peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui grof. snijd de kipfilet in blokjes. Verhit in een braadpan de zonnebloemolie. Bak de ui even aan en voeg de kip toe. Laat de kip bruin worden. Voeg de hele champignons toe en bak even mee. De ketjap, sambal, tomatenpuree, gembersiroop en 1 dl. heet water toevoegen en alles ca. 10 min. laten stoven met het deksel op de pan. Breng op smaak met zout en peper. Voeg de perziken toe en laat ze warm worden.
|
|
|